طريقة عمل الكنافة العادية بطريقة سهلة واقتصادية مثل المحلات

طريقة عمل الكنافة العادية بطريقة سهلة واقتصادية مثل المحلات .. أسهل طريقة وفى دقائق

طريقة عمل صينية الكنافة بطريقة سهلة ولذيذة زي المحلات

مع بداية شهر رمضان المبارك نقدم لحضراتكم طريقة عمل صينية الكنافة بطريقة سهلة ، حيث يتميز شهر رمضان بتحضير المأكولات بشكل خاص ، حيث يحرص الكثيرون على إعداد العديد من الوجبات والحلويات والمشروبات الرمضانية ، ولا تزال ربات البيوت يبحثن عن طريقة صنع وعمل صينية الكنافة في المنزل.

طريقة عمل الكنافة العادية

نقدم لكم طريقة عمل الكنافة العادية بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات أقتصادية، بوصفة يتفق عليها أشهر الشيفات والطهاة وصانعي الحلويات الشرقية ، ونبدأ بالمكونات:

المقادير

1. كيلو كنافة.
2. كوبان من السمن المذاب.
3. ملعقة زيت.
4. ¼ كوب من جوز الهند.
5. كوب من المكسرات.

خطوات تحضير الكنافة العادية

طريقة عمل الكنافة العادية

• نقطع الكنافة ونفكها أولا ثم نضعها في وعاء عميق.
• - نذوب السمن على نار هادئة ونتركه على النار بعد أضافة ملعقة زيت.
• - نضيف السمن إلى الكنافة ونخلطها جيداً حتى تشرب الكنافة السمن.
• - نحضر صينية ونقوم بدهنها بالسمن بعد تشغيل الفرن على نار متوسطة.
• نضيف نصف كمية الكنافة ثم المكسرات وجوز الهند ( حسب الرغبة ) وذلك قبل إضافة النصف الآخر.
• - ثم نقوم بالضغط جيدا على الكنافة ثم نقوم بسقيها بالسمن على الوجه.
• - ضعي صينية الكنافة في الفرن وانتظري حتى يتحول لون وجهها إلى اللون الأحمر ، وبعدها أسقيها بالشربات البارد.

مقادير شربات الكنافة

1. كوب ماء.
2. 2 كوب سكر.
3. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
4. ملعقة ماء الورد
5. ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة تحضير شربات الكنافة

أهم خطوة في نجاح طريقة عمل الكنافة العادية هي تحضير الشربات الخاص بتحلية الكنافة بشكل خاص، وتحلية الحلويات الشرقية بشكل عام ، ونقدم لكم فى الجزء القادم وصفة سهلة وبسيطة ومختلفة لتحضير شربات الكنافة ، لكن احرصوا على أن تكون باردة عند الاستعمال وأضافته الى الكنافة.

• - أولا نضيف السكر إلى الماء ثم نضعه على نار متوسطة ونقلب المكونات حتى يذوب السكر.
• - ثانيا نضيف إلى المكونات ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا حسب الرغبة ، ثم نضيف عصير الليمون ونقلب جيداً.
• اتركي المزيج على النار لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة حتى يغلي.
• - نترك الشربات في مكان مناسب حتى تبرد ، ونسقي الكنافة بها عند التقديم.